Recommandations générales de consommation et spécifiques pour les espèces fortement bio-accumulateurs édictées par l’ANSES (avis 2012-SA-0202)
Recommandation générale de consommation de poissons :
2 portions de poissons par semaine, dont une à forte teneur en oméga 3 (saumon, sardine, maquereau, hareng, truite fumée), en variant les espèces (eau de mer
